11月21日はフライドチキンの日


フライドチキンの日

今から47年前の本日、1970年11月21日にケンタッキーフライドチキン(KFC)の日本第1号店が愛知県名古屋市西区にオープンしました。そんなわけで、本日11月21日は「フライドチキンの日」に。制定したのは、もちろん「ケンタッキーフライドチキン」を運営する日本KFCホールディングス株式会社です。たまに発作的に食べたくなるんですよね。チキンといえばケンタッキーなんでしょうね、もう、刷り込まれちゃってますよ。ホント。

カーネル・サンダーズおじさん

ケンタッキーと言えば、カーネルおじさんですよね。外国名に疎い僕は、ずっと本名だと思っていたんですけど、違うんですね。カーネル(Colonel)って「大佐」って意味で、名前じゃないんですって。
おじさんの本名は、ハーランド・デーヴィッド・サンダースさん。「カーネル」は「ケンタッキー州」が貢献した人に与える名誉称号(名誉大佐)のことのようです。へー。

では、ざっくりとカーネルおじさんの経歴を紹介しますね。

1890年に生まれたサンダースさん。30代半ばまで様々な職業を経験してきたそうで、行き着いたのがガソリンスタンドの経営。そこでお客さんからの要望もありガソリンスタンドの一角で小さなレストランコーナー「サンダース・カフェ」を始めることに。なんとこれが大当たりで店は大繁盛。規模も拡大して、ついにはケンタッキー州から「州の料理への貢献」ってことで「ケンタッキー・カーネル」の名誉称号を与えられたそうで。これかー!

この「サンダース・カフェ」で提供していたフライドチキンが今のKFCの始まり。圧力釜を用いた「オリジナル・フライドチキン」のレシピは今でも引き継がれている秘伝の味なんですね。

フランチャイズはフライドチキンから

で、この調理法を教えて歩合を得るという仕組みを始めたのが、ケンタッキーフライドチキン。いわゆるフランチャイズってやつですね、それが1952年のこと。いやぁ、いいこと考えたよね、サンダースさん。1960年には400店舗、今では全世界で18,000店舗もあるとのことで、恐れ入りました。
大成功を収めたのが、60代を過ぎてからなので、まだ僕にもチャンスはあるのかも。まだこれからですよね。よし、頑張らなねば。

カーネルおじさん像

日本のケンターッキーの前には、ほぼ必ずと言ってもいいほど立っている「カーネル・サンダース像」。これ、全世界共通なのかと思っていたら、日本だけなんですって。知らなかった!
もともとは、カナダのフランチャイズ店でイベント用に使われていたものが倉庫に放置されていて、それを視察に来た日本法人の幹部が「これいいじゃん!」って持ち帰ったのが始まりだそうで。また、日本ではケンタッキーの紅白の店舗が「理髪店」に間違われることも多々あり、その間違い防止にも「カーネルおじさん」は役立つとのことで導入が広がったようですよ。なるほどー。
ケンタッキーの前に、おじさんがいないと寂しいですもんねー。

決してチキンではない武道家

恐怖に震えて鳥肌が立つような臆病者って意味で「チキン」って蔑まれたりしますけど(思い出すのは、バック・トゥ・ザ・フューチャーですよねー)、この人たちはそんなこと言われたことないでしょうね。
「400戦無敗の男」柔術家のヒクソン・グレイシーと、「平成の三四郎」の異名を持つ柔道家の古賀稔彦さんが本日の誕生日。ちょいと脂の多いフライドチキンはあまりお好きではないかもしれないですけど。しかし、食べ始めたら何ピースでも食べちゃいそうですよね。

はい、ほかには今日はこんな日でしたよ!

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ケンタッキー流 部下の動かし方


11月20日は毛布の日


毛布の日

毛布バンザイ!今日は日本で初めて毛布が生産された日だそうです!急に冷え込んできたので、我が家は急いで寝具の冬支度。毛布は欠かせません!あ、この記念日は日本毛布工業組合が制定されています。日本初の生産から、130年も経っているそうですよ。

真田幸村の紐が毛布に?

日本毛布工業組合のサイトでは、泉州毛布の歴史が紹介されています。始まりをたどると、真田幸村や後藤又兵衛の名前も!NHK大河ドラマ『真田丸』でも、真田家考案の真田ひもという丈夫に織られた紐が出てきました。その技術が、明治以降の毛布の織りに活かされているようです。そして真田ひもを泉州に伝えたのが、後藤又兵衛とのこと。なるほど、大坂城でともに戦っていますからね!真田ひもは、真田幸村(信繁)が九度山に蟄居していた頃に考えられたもの。それが、今日も体を温めてくれる毛布に繋がっているとは、感慨深いものがあります。。

世界的に知られる有名ブランド

今日はファッションデザイナーのエミリオ・プッチさんが誕生日です。名前がそのままブランド名になっているほど有名な方ですね。とはいえ、私はブランドしかわかりませんが。そしてブランドに縁がありませんが。。プッチらしいエレガントな幾何学模様のワンピースが似合う女性にあこがれますが、私は毛布の方が断然似合いそうです。
今日はほかにもこんな日です。

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11月19日は いい塾の日


いい塾の日

実はうちの子供は受験生。なんだかんだお世話になってますよ、塾。本日11月19日は「いい塾の日」です。もちろん語呂合わせ「11(いい)19(じゅく)」からですね。岐阜県に本部がある「志門塾」を展開するSHIMON GROUP(シモングループ)が制定しました。

良い塾って、どんな塾?

そもそもは知識人が自宅などで個人的に教えたものを、家塾といったそう。江戸時代末期には、医学や蘭学などを学舎のみなさんが私塾として教えていましたよね。有名なところですと、松下村塾の吉田松陰とか、鈴谷塾の本居宣長、蘭学では天真楼の杉田玄白などでしょうか。(今の小学校の元になっている「寺子屋」とはちょっと違うようですね)
しかし、今では「塾」と言えば、学習塾ですよね。

では、良い塾って一体なんでしょうね?
うちの息子も塾に行っていますし、どんな塾に入れるべきかを悩みましたよ。でもねぇ、勉強のことなど学校で全部解決してくれよー、って思いますよねー。ただ、義務教育の学校はいろんなレベルの子たちが一堂に会しているので、なかなか細かなサポートができないこともわかります。なので、レベルにあわせて勉強するのは塾で、ということになるのでしょうけど、それもまたイマイチ腑に落ちないところもありますよね。まぁ、僕だけかもしれないですけど。

うちの息子の場合。結局、いくつか体験してみた結果、個人指導塾的なところに入りました。学校と同じように授業形式で対応する塾も試したんですけど、一人でじっくりやったほうが集中できるとかで、希望を聞いてそっちに行ったんですよ。しかし、まぁ、高いのなんのって。公立の中学校に通ってるんですけど、塾代だけで私立中学に行けちゃうくらいの金額を取りやがって。みたいな。まぁ、それなりに成績は上がって(塾に行っている時間だけは、、)勉強する習慣はついてるみたいですけどね。

でも、良い塾かどうかって、ちょっと微妙なんだよなぁ。まぁ、そもそも学習塾自体に僕が否定的なのかもしれない。かも。

受験ありきなのが、ちょっとねぇ。

今の塾があるのって、結局は受験ありきなんですよね。まあね、だから僕も行かせてるんでしょうけど、それがイマイチ腑に落ちない。本人も勉強したくて行っているというよりも、受験っていう名前の「ちょっとしたクイズのようなもの」のためにこなしているって感覚なのかな。そういうシステムなので仕方がないのですけど、なんだか殺伐とした感じでどうも好きになれないんですよ。

塾ではないですけど、今流行りのフィギュアスケートとか、ゴルフとか、野球もサッカーも子供が楽しくて、やりたくて、熱中できるものを教えてくれるスクールの方が塾の名前にふさわしいような気さえしますね、個人的には。
うちの子、ちょっと変わってて数学が大好きなんですけど、そういうのを突き詰めて教えてくれる塾って周りには無いんです。数学はあくまでも受験のための数学なんだよね。だから、本人も早く大学に行きたいと思っているんだけど、それは今の教育の中のシステムを通って行くしか無いんですよね。まぁ、仕方ないけどさ。

本当にいい塾って、受験のための塾では無いような気がするんですよ。と、今日は非常に個人的な思いを展開してみました。よ。はい。ごめんね、制定してくれた、志門塾さん。

あのオリンピック選手の誕生日

今日11月19日の誕生日は、女子体操選手の寺本明日香さん。実は一度、仕事でインタビューをさせてもらったことがあったのですが、とてもしっかりした考え方をしている方でした。勉強する「塾」では無いですが、何かを身につけるって意味では、スポーツ教室も「塾」と呼んでもいいと思いますよね。そんな中で、困難に打ち勝つ気持ちや体、結果を残すための努力ができたんですから、そういう環境を作れるのが「いい塾」ってことなんじゃ無いかと思います、僕は。
どの子供達も、その子にあった「いい塾」に巡り会えるといいですよね。うーむ、今日はちょっと真面目だったなぁ。

はい、今日は他にもこんな日でしたよー。

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まあ、これはこれで、こんな塾も面白い。

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