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ぬか床の日

寒い日にぬか床をつくると、良いぬか床ができると言われているそうです。今日は暦の上で「大寒」という日であることから、全国ぬかづけのもと工業会が「ぬか床の日」に制定しています。ぬか床…前にたいした用意もせず、すでに出来上がって漬けるだけのぬか床を使い始めてみたら、結局うまくいかず捨てちゃったんですよね…冬に始めればよかったのか、どうなのか…。
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海外団体旅行の日

海外団体旅行って一体何のことかと思ったら、パック旅行のことでしたか。なるほど。今から53年前の1965年1月20日、日本航空が海外団体旅行のパックツアー「ジャルパック」を発売しました。それを記念して、本日1月20日は「海外団体旅行の日」なのであります。

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信州・まつもと鍋の日

さむ～い季節は鍋が美味しいよねぇってことで、12月1月2月の19日が信州・まつもと鍋の日です。記念日の認定授与式は2014年12月19日だったそうで、鍋を開発して記念日を制定したのは、松本大学の学生さんやJA、松本市の関係者などなどのようです。昔からある鍋というよりは、地元の食材を使った信州らしい鍋で市の魅力をPR、ということみたいです。どんな鍋なんでしょうね？
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