オーベルジュの日

本日4月21日は「オーベルジュの日」なんだそうです。オ、オーベルジュ？って思った皆さん、ご安心ください。僕もわかりませんでしたよ。オーベルジュとは、宿泊施設を備えた「レストラン」の事だそう。そんなオーベルジュが日本で始めた誕生したのが、1986年4月21日という事で本日を記念日に。制定したのは日本オーベルジュ協会です。

宿泊できるレストラン

オーベルジュ（Auberge）とは、あくまでの主体はレストランで、付帯して宿泊施設があるのです。なので、宿泊業がメインであるペンションや旅館ではないのでご注意を。オーベルジュ協会のwebサイトによると、

たいていのオーベルジュは、レストラン主体で営業しています。テレビを置かない、ルームサービスがない、ターンダウン（就寝前サービス）が行われないなど、ホテル式のサービスを重視していない場合も多くありますので、ご利用の際は事前に確認することをおすすめします。

とのことです。ただ、それ以上にオーベルジュには魅力があるのです。それは、もちろん料理ですよね！
基本的には都会から離れた郊外、事前環境に恵まれた場所にあるオーベルジュ。だから、その土地の食材をふんだんに使った料理が味わえるのです。そしてこだわりの「レストラン」だからこそ、シェフは創意工夫をされた料理を存分に振舞ってくれるはず。
食事を楽しみに旅行に行きたい、そんな方は全国のオーベルジュを旅してみてはいかがでしょうか。こちらに一覧がありますので、気になる方は是非！