ブリの日

師走の12月にふさわしい魚、それがブリ！理由は漢字で鰤と書くからです！そんな感じの理由で今日はブリの日です！ブリしゃぶとか、お刺身とか、脂がのっていておいしいですよね～。年末で慌ただしい方も多いかもしれませんが、忘年会でブリを酒の肴に美味しくお酒が飲めるといいですね。出世してブリになったとか言ってみたいですね…！？

名前が変わっていく魚

ブリは出世魚と呼ばれる魚のひとつです。出世魚はほかにスズキやボラなどがあり、どれも大きさによって呼び名が変わっていきます。代表的な呼び名は、
15cm程度まで→ワカシ
40cm程度まで→イナダ
60cm程度まで→ワラサ
90cm以上→ブリ
ということですが、地域によって呼び名が違うんですね。個人的には関西の「ツバス → ハマチ → メジロ → ブリ」が身近ですが、みなさんの地域ではどんな呼び名でしょうか？