クレープの日
幼き日のクレープのおもひで。
日曜の午後、父がはりきってホットプレートを出してきた。
「クレープをつくろう！」
子供たちは喜び勇んで準備を手伝う。
まぁるく焼ける生地。香ばしく甘い香り。
自分でフルーツとホイップを包んでパクリッ！おいし～！
さらに張り切る父。その結果…
子供たちは夕飯が食べられず、 作りすぎた父に母、激怒。
教訓。生地の量は少しでよい。
苦しくも楽しい思い出でした。今もクレープは大好きです。
この日を制定したのは、スイーツをつくる株式会社モンテール。
クレープを上から見ると、
巻かれた生地が数字の9に似ていることが理由だそうな。
巻かれるといえば長いものを連想する私は、
もはやクレープを食べすぎた純真な子供ではなく大人になりました。
クレープの発祥はフランス北西部のブルターニュ地方。
ソバ粉の薄いパンケーキであるガレットが元の料理らしいです。
ソバ粉って日本だけじゃないのか。
ちなみに江戸時代初期の蕎麦は、まだ麺ではなく蕎麦がき。
真田幸村がソバ粉を売って儲けるため、妻が試食用の蕎麦がきを作ってました。
『真田丸』ではね。
12月9日の本日は
今日はイギリス人の大女優、ジュディ・デンチさんの誕生日。
数々の名画に出演されており、とても有名な方ですね。
007シリーズのM役が記憶に新しいかな。
主演ではありませんが、
映画『ショコラ』でも老婆役を好演。
徐々に主人公と打ち解けていく姿にとても感情移入したので、個人的に覚えていました。
大好きな映画です。
クレープにショコラときちゃ、かなりの甘党ね！
ではお後がよろしいってことにして。
綾小路きみまろさんも、お誕生日おめでとうございます！
＜ｙ＞
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