小ねぎの日

今日は、勤労感謝の日。
頑張る人を「ねぎらう」ことから「ねぎ」の日に。
これは小ねぎの主要生産地である
福岡、大分、佐賀、高知、宮城の全国農業協同組合連合会の
『小ねぎ主産県協議会』が制定しています。
ということで正しくは「小ねぎの日」です。

小ねぎと、ねぎの、違いってなんだろう。
調べると、小ねぎは青ネギを若取りしたものらしい。
浅葱（あさつき）とは別物で、万能ねぎとか、細ねぎとも言う。
ちなみに鴨が背負ってくるのは、
鍋に入れる白ねぎなのでこれも別物。
そんな状況なかなかないけど。ポケモンGoなら遭遇しますけど。カモネギに。

小ねぎは薬味にもなるし、煮ても焼いても生でも美味しい。
ナムルとか、アヒージョとか、メイン野菜として活躍する料理もアリマスヨ。
…というのは、すべてクックパッド先生の受け売りです。

11月23日の今日の日は

この日は伝説のダイバー、ジャック・マイヨールが
人類初の素潜り100mに成功した日。
このとき、彼は49歳。すごい。
映画『グラン・ブルー』の主人公のモデルになった人物です。
イルカと泳ぐシーン、あこがれたなぁ。

そして今日は、
俳優の田中邦衛さんのお誕生日。
代表作であるドラマ『北の国から』では北キツネを「ルールルルルー」と呼んでいて。
そんな感じで、鴨がねぎ背負って来てくれたらいいのに
と思いつつ、せっせと勤労します。

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